原本不會下廚的人練了三十天都快變廚神。原本愛下廚的煮婦拼了一個月差不多厭世!
生活美學體驗
-
★ 圖文 Gill Chang從小熱愛美術,中小學時代無論在什麼班級,總是擔任學藝股長的Gill,來自牙醫世家。她曾經在求學時代勇於追求藝術而就讀美術班;在職業抉擇的時刻,選擇與父親站在同一陣線,並繼承父親的行醫理念,擔任某國小的校醫長達十年。就業、結婚、生子,澆熄了Gill體內的創作火苗嗎?成為受到病患、客戶歡迎與敬重的牙醫師,會轉移Gill對於美術的熱情嗎?本系列一開始,由#光目 訪談 Gil …
-
蘇怡帆是拾米屋( SheMe house)共同創辦人兼甜點主廚,堅持使用自然農法、友善環境的方式所栽種出來的作物,來製作甜點。【拾米屋FB官方帳號】拾米屋於2012年開始營業,而怡帆征戰世界的戰功,則是從2018年開始發光發熱,接連在「ICA世界巧克力大賽」奪得金銀銅獎。拾米屋的奮鬥之路,不是短短幾篇報導就可以表述清晰。在覺世代網站上,怡帆從「甜點主廚致敬風土」的角度,談自己對於土地、環境、原料生 …