從2005年起，我一邊唸研究所，一邊在溫州街打工當巧克力學徒。2012年拾米屋在北投農會的老穀倉誕生，我正式合夥開店。
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蘇怡帆是拾米屋（ SheMe house）共同創辦人兼甜點主廚，堅持使用自然農法、友善環境的方式所栽種出來的作物，來製作甜點。【拾米屋FB官方帳號】拾米屋於2012年開始營業，而怡帆征戰世界的戰功，則是從2018年開始發光發熱，接連在「ICA世界巧克力大賽」奪得金銀銅獎。拾米屋的奮鬥之路，不是短短幾篇報導就可以表述清晰。在覺世代網站上，怡帆從「甜點主廚致敬風土」的角度，談自己對於土地、環境、原料生 …