名人覺知

★圖文來自張倚蘭 Elaine Chang 。2020、2021年的聖誕節，新冠病毒猖狂的流竄著，世界充滿了更多的恐懼和分離。戴起口罩走在漸漸變涼的台北街頭，想起疫情前在佛羅倫斯小鎮過節的氣氛，和現在遙遠的祝福。

時近年底又陰雨綿綿，該為耶誕氣息帶來一些溫暖的口味了！

大家還記得今年盛夏，拾米屋透過媒人「北投製造」的協助，而能與陽明山農夫「四口田」合作的蜂蜜巧克力嗎？我們從巧克力的情緣，發展到手工冰淇淋囉～

如果我知道，這些事情都不會再重來，我會仔細的記住你的字字句句。 人生，沒有如果。

義式杏仁餅大致上有 Amaretti Biscuit、Ricciarelli Biscuit 的分別，除了用料、形狀、口味的差別，他們的起源地跟歷史也不太一樣。

★圖文來自張倚蘭 Elaine Chang （雲朗觀光副總、君品總經理）。”Plus Ultra”「超越極限」，是十六世紀神聖羅馬帝國皇帝查理五世（Karl V, 1500-1558）的座右銘。我們需要延伸視野往更遠的地方邁進，讓歷史優雅的走入追求速度的社會，將用心的款待帶入充滿AI的世代。

習慣，輕易的用蠶食鯨吞的方式改變著生活模式。我們會不會口罩戴久了，就忘記對方脫下口罩之後的樣子？像社交面具戴久了，就忘了自己真實的模樣。