親人家庭相處

這晚我失眠了，職業病地翻找著資料，因為心中遺落的那塊碎片，遲遲未能獲得解答。

住在鶯歌娘家的某天晚上，我和「電窯先生」之間開啟深入對談，關於陶瓷窯爐的演進史⋯⋯

封面照片是老爸的舊相機箱子，不是什麼名貴品，而且裡面的相機，早在民國77年就被小偷偷走了。我把這樣一個空的箱子收了過來，空很好，沒必要自溺於那些失去的，空很好，意味著能幻化豐富無盡的聯想力跟感受力。

草莓大福、「いちご大福」，聽起來就像是「一生都有福氣」的吉祥意思。我拿出日本作家加藤智裕的寬沿橢圓盤，以及上回走訪九份時覓得的手工茶碗，愜意放空的氛圍，

美，存在我們的生活中，俯拾即是！美學是一種態度、是一種生活方式的選擇。我想透過由成料理提案、甜甜時光、親臨現場三個部分所組成的「五感練習曲」，談談自己的料理初心、烹煮手法、蒐羅生活器皿、親臨產地、星級餐廳體驗，分享我致力於開啟視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺感官的飲食生活，營造屬於自己的生活美學。

第一章「穿越國家疆界的客家人」以李美華、張俊銘、江旺為主線敘述大時代的變動；第二章「超過台灣人認知的外來客」分析江士泓、方念薰兩個看似彼此熟悉的個體，但不同的生長環境影響了他們觀看事物的差異。第三章「誰是踰越主人規矩的訪客」 兩代人物正式接觸了，而交叉在不同場域、不斷主客異位的互動場景中，有誰踩到誰的底線了嗎？

江士泓跟李美華在電話裡面起了口角，雙方僵持不下的時刻，最後話鋒一轉，乍聽江士泓後天就要帶女朋友回家的消息。掛上電話的李美華反覆在客廳裡面徘徊，對著家中每個家具、每道擺設、每張照片胡思亂想，被大量擔憂、焦慮、負面的情緒所淹沒……。而長期待在自己生活圈的張俊銘，面對這個突如其來的陌生的情境，則頓時手忙腳亂、無所適從。